千万不能大意，一定要第一时间及时去医院检查、治疗，最好携带剩余蘑菇样品（如无样品时，最好提供蘑菇的照片），以便鉴定蘑菇的种类。

这里需要特别提醒的是：凡是误食6小时以后才出现呕吐、腹泻等胃肠型症状的，一定要及时去大医院治疗；否则，会错过最佳治疗时机，带来不可挽回的损害。

一是立即拨打急救电话；

二是及时前往正规医院治疗，万一来不及就医，应立即采用简易的方法进行催吐、洗胃处理，尽快排除体内尚未被吸收的残余蘑菇或减缓有毒物质的吸收，减轻中毒程度，防止病情加重；

三是让患者饮用少量盐糖水，补充体液，防止中毒者脱水导致休克；

四是对已昏迷的患者不要强行向其口内灌水，防止窒息；

五是保留毒蘑菇样品供专业人员救治参考。

在我们湖南，每年的5-9月是蘑菇中毒的高发期，这其中，农村村民中毒率占80%，60岁以上老人的病死率最高。6-7月，毒蘑菇致死病例主要以误食灰花纹鹅膏等有毒鹅膏菌为主，8-9月毒蘑菇致死主要以误食亚稀褶红菇为主。

亚稀褶红菇、假褐云斑鹅膏等剧毒蘑菇跟可食的火炭菌、草鸡枞鹅膏（草鸡枞）长得极其相似，老百姓很难辨识，一旦误采误食这种灰伞伞，如救治不及时，真会躺板板。 

一个中等大小的毒蘑菇足以让一个成年人致死！

1、鲜艳的蘑菇有毒，颜色普通的蘑菇没毒。

错！根据颜色和形状不能简单区别蘑菇是否有毒。鸡油菌、褶孔牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳的蘑菇美味可口，但灰花纹鹅膏、裂皮鹅膏等剧毒蘑菇，颜色则为灰色或白色。

2、长在潮湿处或家畜粪便上的蘑菇有毒，长在松树下等清洁地方的蘑菇无毒。

错！大部分蘑菇生长在阴暗潮湿的环境中，有的有毒、有的可食。有一些毒蘑菇的确喜欢生长在粪便上，如盔孢伞和花褶伞中一些有毒种类；但是鹅膏、口蘑、红菇中一些有毒种类也生长在松树林中。

3、蘑菇跟银器、生姜、大米、生葱一起煮，液体变黑有毒，颜色不变则无毒。

错！蘑菇毒素不能与银器等发生化学反应，也就不能产生颜色变化。

4、有分泌物或受伤变色的蘑菇有毒。

错！有的毒蘑菇的确有分泌物或受伤变色现象，但是有一些多汁蘑菇受伤后，有乳汁分泌，同时颜色也会发生变化，它们不仅没有毒，反而还是美味食用菌，如多汁乳菇（俗称奶浆菌）。

5、生蛆、生虫的蘑菇没有毒。

错！许多剧毒的蘑菇成熟后同样生蛆、生虫。